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Vitamine sind für unseren Körper überlebensnotwendig. Sie gehören zu den essentiellen Nährstoffen und werden mit der Nahrung aufgenommen. Im Körper schützen Vitamine die Zellen vor aggressiven Sauerstoffverbindungen (freie Radikale). Vitamine unterteilt man in fettlösliche (lipophile) und wasserlösliche (hydrophile) Vitamine. In diesem Artikel soll es um… Weiterlesen »Vitamin E schützt deine Zellen

Fette und Öle sind für den Menschen elementar. Sie gehören zu den Grundnährstoffen und werden im menschlichen Körper als Energielieferant, Isolator gegen Kälte, als Lösungsmittel für Vitamine, sowie als Schutzpolster für die inneren Organe und das Nervensystem genutzt. Fette sind für den Körper die wichtigsten… Weiterlesen »Was sind Omega-Fettsäuren?